沙果

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TUhjnbcbe - 2024/4/28 16:31:00

人们偏爱甜味的水果,这些水果集中在热带、亚热带地区,例如榴莲、芒果、椰子等,包含糖分,吃起来清甜可口,可二次加工,可以做成糖水,可以做成甜品,因此你会发现,市面上来自热带、亚热地区的水果越来越多。

我国幅员辽阔,水果不单单只有南方地区出产,在北方地区也有出产特有的水果。那么,我国的北方有哪些南方吃不到的水果?又有哪些水果价格不菲,味道却不怎么好吃呢?

1、冻梨

很多南方人想在自己家里,利用冰箱复刻冻梨。然而复刻的方法太麻烦,不仅不能直接把梨子塞进冰箱里完事,还要掐着点把梨子拿出来解一下冻,然后再塞回冰箱里。这样做出来的冻梨,还没东北的冻梨好吃。

冻梨是东北特有的产品,选用大白梨,放在院子里冷冻,只有在冬天的时候,冻梨才能做成。爱吃冻梨的人,觉得它清甜可口,像冰淇淋一样好吃。不爱吃冻梨的人,觉得吃起来牙齿冷到发酸,一口下肚全是冰水。

2、南果梨

同样来自东北的南果梨,据说辽宁鞍山的南果梨最好吃。人们对梨子的普遍印象是甜、脆、爽口,而南果梨不同,成熟的南果梨是软烂的,吃起来带着点酒味,一边吃一边撕掉外皮,体验奇特。

但南果梨的味道太与众不同了,一个字形容:怪!所以初次吃南果梨的人,难以接受这种梨子的口感和味道,吃过一个就不想再吃第二个。

3、沙果

这种和小苹果长得很像的水果,其实连口味都几乎和苹果一样,只是吃起来更酸一点,是酸甜的口感。沙果的可食用季节很短,只在秋天的时候贩卖,不如苹果那样一整年都有售卖。

虽然说是和苹果相似,但沙果的知名度太低,而且走不出东北。因为沙果的味道太酸,即使完全成熟的沙果,也是酸甜的口感,大部分人更喜欢吃甜口的苹果,不喜欢吃带有酸味的果子。

不过,沙果可以晒干了吃,味道还不错。沙果干可以泡水喝,也可以蒸着吃,是儿童、孕妇喜欢的零食,或是直接食用,味道也不错。比新鲜的沙果还要好吃一些,也能保存更长时间。

上述说的这些水果,肯定有人爱吃,有人不爱吃。只是从大部分人的口味上来看,沙果和南果梨确实不符合大众的口味,尤其是南果梨,一般人第一次吃,还真接受不了它,非要强迫自己多吃几次,才能习惯那种口感和味道。

而冻梨,近年来风气越来越大,成为“网红”水果,有不少人尝试着去买或自己做,结果是自己吃不习惯这个味道,或是受不了那么冷的温度。也算是花了大代价,却觉得不好吃的水果之一了。

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