沙果

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TUhjnbcbe - 2024/4/26 18:19:00
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上个月,我们发了一篇文章,专门介绍了农村最常见的在7月份成熟的野果子。

许多网友在文章的评论中留言表示,很多的野果子都没吃过,建议小编我专门介绍一些这些野果子都长在哪些省份,省的他们白跑一趟去山上。

今天,就给大家介绍一下在8月份,农村最常见的野果子。

1、八月瓜

八月瓜又名野香蕉、木通子、八月札、八月炸、预知子、腊瓜。中药名称“预知子”。不同地方的叫法有所不同,如福建等地把八月瓜称为拉。

在山西、湖南、河南、陕西、安徽、浙江、江西、福建、湖北、广东、广西、四川达州、四川广元、四川雅安、四川石棉、四川巴中、重庆、云南、贵州、西藏等地,大多数的山林里会有野生的八月瓜,在八月份成熟的时候会炸开一个口子,果肉白色,味香甜糯,特别好吃。

由于环境气候的不同,八月瓜成熟的时间也不相同。所以在在7月末开始就可上山找这种果子吃了,采摘后,放到米糠里捂上两天就可以吃了。

2、野酸枣

野酸枣,也被叫做棘、棘子、野枣、山枣、葛针等,原产中国华北,中南各省亦有分布。

如今,在辽宁、新疆、山西、河北、河南、陕西等地,大多数地区的山里都会有野生的酸枣树,根据产地的南北不同,酸枣也有南酸枣和北酸枣的区分,但成熟的时间都差不多,在每年的立秋(年8月7日)前后,越靠北方成熟得越早,而北酸枣越靠南成熟越晚,最晚的可延长到9~10月份。

野酸枣的营养价值十分丰富,它不仅像其他水果一样,含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素;更重要的是,新鲜的野酸枣中含有大量的维生素C,野酸枣的维C含量每百克可达毫克,比葡萄汗高95倍,是沙棘的36倍,比猕猴桃还要高2倍。

3、野葡萄

野葡萄也被叫做山葡萄,不过严格来讲两者并不是同一品种。

野葡萄分布于辽宁、河北、河南、山西、山东、江苏、浙江、江西、湖北恩施地区、福建、广东、广西、贵州等地。野葡萄虽然看起来并没有市面上的葡萄大个,味道也没有那般甜,但它却有着一股淡淡的独特的味道,酸酸甜甜的,有一种农村的淳朴味道在里面。

在过去,野葡萄只是农村人的零食,如今却不一样了,野葡萄也称为了农民赚钱的一个法宝。每年立秋之后,许多的农民朋友就会上山去采摘野葡萄,5年前才2元钱一公斤,今年涨到10至12元钱一公斤还供不应求。

4、臭李子

臭李子,学名叫做琉璃枝,也被当地的农民朋友叫做稠李子、老乌眼、乌眼。

臭李子主要分布于东北及河北、山西、湖北、四川等省份。在过去,很多农村人小时候一旦拉肚子了,家里的老人就会去拿上一把黑漆漆的果子给孩子吃,味道虽然一般般,不过这个果子对治拉肚子有特效,一吃就好了。

虽然它被叫做臭李子,其实这野果子并不臭,只是吃起来会有一种怪怪的味道,但是又无法形容,所以才被叫做臭李子。另外,臭李子的树生命力特别顽强,随便栽在哪个地方都会疯长。

5、沙果

沙果,也被称为文林果、花红果、林擒、五色来、联珠果等,是中国的特有植物,酸甜可口。普遍分布于中国大陆的黄河、长江流域和辽宁一带,主要分布于黑龙江、吉林、辽宁、云南、西藏、内蒙等地区。生食味似苹果,变种颇多。

沙果,是一种近似海棠的野果,味道上有所差异,果实的形态也不一样,成熟后的沙果红红的,煞是好看。野生的沙果树现在已经很少见了,不过在一些人迹比较少的山林里,还是有许多野生沙果树的。

6、救军粮

救军粮,其实只是一个别称,学名叫做火棘,也被一些地区的农民叫做火把果、红子刺、吉祥果。

这种野果子分布于中国黄河以南及广大西南地区,在陕西、江苏、浙江、福建、湖北、湖南、广西、四川、云南、贵州等省区的山林里都有这种野果的踪迹。

为什么会叫做救军粮呢?那是因为据说在三国时期,当时曹操大军讨伐张角,将士们饥渴难耐,曹操用计“望梅止渴”后,将士们无粮可充,正好遇一片火棘林带,有饥饿士兵摘食后感觉不错,全军以其充腹,救了整个军队,所以称其为“救军粮”。

至于味道如何?从它的名字就能猜出来——救军粮,既然是粮食,那味道就可想而知了!

还有那些野果子是农村常见的呢?欢迎各位网友留言补充!

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